30年待ちの幻のコロッケを作る新田滋プロフィール、Faceboookは？【激レアさんを連れてきた。】

2022年9月5日の「激レアさん連れてきた。」の放送で「作れば作るほど損をする「幻のコロッケ」を３０年先まで作り続けることが確定してる人」として新田滋さんが紹介されます。

30年予約待ち！！

絶対食べてみたい！！と誰もが考えるのではないでしょうか。

新田滋さんとは一体どんな人物なんでしょうか。

調査していきます。

新田滋さんプロフィール

年齢はわかりませんでしたが５０代くらいでしょうか。

お住まいは兵庫県の高砂市のようです。

家族についてはわかりませんでした。

新田滋さんFacebookは？

Facebook、Instagram共にやっておられました。

宣伝や神戸牛、コロッケの事が多く投稿されていました。

残念ながらあまりプライベートなことは投稿されていませんでした。

「幻のコロッケ」とは？

創業大正１５（１９２６）年の精肉店「旭屋」（同市伊保港町１）が、インターネットで限定販売する「極み」。肉は最高級Ａ５ランクの３歳雌牛だけを使い、食べ応えのあるサイコロ状にカットする。ジャガイモは、同市内の農家に種芋を持ち込んで栽培を依頼する「レッドアンデス」。その糖度の高さが、脂が乗った肉のうま味を引き立てる。

ジャガイモはふかしたままを使うため水分が多く、神戸ビーフも独特の軟らかさがある。つぶれないよう１個ずつ人の手で丁寧に成形し、一晩寝かせてからパン粉を付ける。商品は油で揚げる前の冷凍の状態で発送する。

神戸新聞

１個５４０円だが、肉の材料費だけでも６００円程度かかる。おのずと生産量は限られるため30年先も予約で埋まっているとのこと。

「売れば売るほど赤字」
「神戸ビーフを少しでも多くの人に味わってほしい」

新田さんは畜産農家に通って関係を築き、競りで直接、１頭丸ごと仕入れほどのこだわり。

新田さんの「うまい肉」を届けたいというこだわりが伝わってきますね。

人気な理由がわかります。

食べてみたい！！その一言に尽きますね。

まとめ

2022年9月5日の「激レアさんを連れてきた。」の放送で「作れば作るほど損をする「幻のコロッケ」を３０年先まで作り続けることが確定してる人」として新田滋さんが紹介してきました。

いかがでしたでしょうか。

30年先でも予約したくなったのではないでしょうか。

「激レアさんを連れてきた。」ではより事細かく面白く紹介されるかと思いますので、

楽しみに観たいと思います。